La Cabrera

La Cabrera

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As melhores carnes com o melhor atendimento. O La Cabrera é isso e muito mais.

Depois de vários dias de muito ceviche, precisávamos de um bom churrasco. De todas opções disponíveis é claro que um bom churrasco argentino seria a melhor opção, sendo assim, lá fomos nós para o La Cabrera. O La Cabrera de Santiago, fica no tradicional bairro de Vitacura e lá encontramos as melhores carnes argentinas, chilenas e do resto do mundo.

O ambiente é super aconchegante e fomos super bem atendidos pela equipe. Ao chegar fomos direcionados a nossa mesa, que já nos esperava, pois como vocês já sabem, sempre fazemos reservas. Hoje era dia de abusar um pouco e foi isso que fizemos. Pedimos 2 bifes de chorizo com 400g cada, que foram preparados com total perfeição ao ponto que pedimos. Também pedimos uma porção de batatas fritas.

Um alerta para os despreparados, as porções são extremamente generosas, e além do que pedimos, o La Cabrera, serve uma série de acompanhamentos em panelinhas que irão fazer qualquer um perder a linha e ceder as indulgências da gula.

Não foi nenhuma surpresa nosso jantar ter sido tão bom. Carne no ponto certo, acompanhamentos diversos, um melhor que o outro, em um ambiente único com um atendimento de primeira, fazem o La Cabrera ser uma referência gastrônomica.

Endereço: Alonso de Córdova 4263, Vitacura.
Reservas: +56 9 3236 1687

 

Texto e fotos: Mauricio Bolognese e Ana Beatriz Bolognese.

 

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