Lo Pirque, a Tradição do Cavalo Chileno

Descobrimos o Lo Pirque meio que por acaso. Quem nos apresentou o restaurante foi o pessoal da Las Majadas de Pirque. O restaurante faz parte do tour de experiência no Pirque que eles oferecem. O Lo Pirque é um restaurante de comidas típicas que conta com uma arena para shows na parte posterior para divulgar a cultura do cavalo chileno. A decoração do local, é rustica, com grandes mesas e bancos feitos com madeira de lei chilena, que foi retirada de forma sustentável.

Show Equestre no Lo Pirque

É um show imperdível de adestração e montaria desses belíssimos animais. Enquanto assistimos ao show de forma bem informal, sentados em fardos de feno forrados com mantas, nos foram servidos diversos aperitivos de entrada. Ficamos beliscando e assistindo.

Além de uma demonstração de adestramento, os cavaleiros também realizaram uma dança típica chilena chamada de “cueca”. Ao final do show, o público é convidado a participar. Alguns dançam, outros até arriscam montar os cavalos, e as crianças se divertem participando e brincando com os animais. Logo ao término do show, somos todos convidados a entrar no salão do restaurante pois o almoço seria servido.

Como é o almoço no Lo Pirque

restaurante funciona como um buffet liberado. Você como o que quiser, quantas vezes quiser. Formou-se uma fila e todos fomos nos servindo, havendo opções frias e quentes. A comida é típica e estava muito boa. Toda preparada com produtos da horta do próprio restaurante, e os que não são da horta, são das propriedades da região. Notamos que esta prática é muito comum por aqui. Um negócio sempre apoiando outro de sua área, promovendo o desenvolvimento daquela região.

Comemos e bebemos muito bem. Normalmente nem pensaríamos em comer sobremesas depois de comer tanto, mas, já que estávamos ali, porque não chutar o balde e aproveitar? Partimos para as sobremesas, que eram 3 opções. Adivinha quantas provamos?

Aliás, segundo os donos que se sentaram a nossa mesa para conversar, toda construção e a operação do restaurante é sustentável. O que nos mostra o nível de cuidado deles com todo planejamento e execução de suas atividades.

O ambiente no Lo Pirque

O mais legal do Lo Pirque, é que segundo seus donos, a intenção é de que as pessoas se sintam verdadeiramente em casa, então, conforme as pessoas iam ficando satisfeitas, em vez de irem embora, escolhiam um sofá e descansavam, tomando um café e conversando. No verão, chegam a distribuir mantas para os que quiserem se deitar no gramado para dar aquela dormidinha após a refeição. É um clima muito familiar. Todos sorridentes e solícitos, nos fazendo realmente a nos sentir bem a vontade.

Aliás, segundo os donos que se sentaram a nossa mesa para conversar, toda construção e a operação do restaurante é sustentável. O que nos mostra o nível de cuidado deles com todo planejamento e execução de suas atividades.

Enquanto os adultos descansavam, as crianças foram convidadas a alimentar os patos e gansos que ficam em um lago ao lado do restaurante. O Bernardo se divertiu, jogando legumes e frutas para eles comerem. Não satisfeito ele ainda aproveitou e foi brincar no pula pula e balanço com as outras crianças.

Resultado

Nos despedimos do local já com saudades de todo carinho que recebemos, e tudo isso de uma forma tão generosa e sincera. Só nos restou deixar os parabéns e um até logo, já pensando na nossa próxima visita. Na minha opinião, não tenho como destacar alguma coisa, pois todo serviço foi de uma qualidade surpreendente, por falta de outra palavra, impecável!

Endereço: Casas de San Vicente lote 4, Pirque
Telefone: +56 9 8769 4344
Se você ainda precisar de mais informações do Lo Pirque, entre em contato, ou visite o site deles clicando aqui.