Romeo Sin Julieta - Viña del Mar

Romeo Sin Julieta

Atualizado em

Pense num ceviche bom. Descobrimos um ainda melhor!

 

Quem já nos acompanha sabe o quanto gastronomia é uma peça muito importante nas nossas viagens. Então sempre que vamos pra algum lugar, fazemos uma extensa pesquisa da região afim de descobrir as melhores opções.

 

Dessa vez, encontramos o Romeo Sin Julieta, um restaurante pequenininho, mas que tinha a reputação de ter um ceviche muito bom, então fomos lá conferir. O Romeo Sin Julieta é um restaurante super engajados com questões ambientais, foca em pratos saudáveis, utilizando produtos orgânicos e locais o que eleva a qualidade final dos seus pratos. Agora só faltava colocar tudo isso a prova.

 

 

O restaurante é bem fácil de achar, afinal fica em frente ao Casino de Viña del Mar. Chegamos lá e o restaurante ainda estava vazio, o que foi ótimo, porque tivemos tempo de conversar sobre os pratos e entender a filosofia do restaurante.

Pedimos 2 ceviches diferentes. Se não me engano são 5 ou 6 opções. Para acompanhar pedimos sucos naturais, um de pepino doce e o outro de uma fruta que não lembro o nome, mas é uma fruta de cacto. Exóticos, mas muito, muito gostosos, e como não poderia deixar de ser, foram servidos com canudos de vidros.

 

Pouco depois chegaram nossos pratos e a diversão começou. Nessa viagem, provamos muitos pratos de ceviche, mas nenhum chegou aos pés dos servidos no Romeo Sin Julieta. Extremamente saborosos. Ficamos muito contentes com nossa pedida.

 

Pode parecer bobagem, mas a boca chega a encher de água só de pensar naqueles pratos. As vezes valorizamos restaurantes chiques cheios de pompa, mas restaurantes como o Romeo Sin Julieta, servem pra provar que podemos encontrar muito sabor e qualidade em restaurantes menores e mais simples.

 

Quando terminamos, o restaurante já estava bem cheio. Todos pareciam bem contentes com os pratos que recebiam e nós convencidos de que tínhamos feito uma boa escolha quando entramos.

Endereço: 3 norte 60 local 6 , Viña del Mar, Región de Valparaíso
Localização: Chile > Región de Valparaíso > Viña del Mar
Telefone: + 56 32 342 8598

Texto e fotos: Mauricio Bolognese e Ana Beatriz Bolognese.

 

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