Seja um RE Lover você também! Veja como foi a nossa visita a Bodegas RE.

Nosso “afair” com a Bodegas RE foi como amor a primeira vista. A viña é bem pequena para os padrões do Valle Casablanca não só no tamanho mas também na sua produção, que é bem limitada. Definitivamente podemos chamar a Bodegas RE de uma viña boutique. Sua maior proposta é o “RE”, de REcriar, REinventar, REvelar, o que fez REnascer vinhos sem igual.

São métodos artesanais de vinificação que eram utilizados para criar vinhos considerados vinhos ancestrais. Vinhos das histórias bíblicas produzidos a séculos, que agora vem sendo produzidos e nos dando a oportunidade de descobrir sabores que antes eram considerados perdidos.

Sua pequena produção também inclui licores, azeites e vinagre balsâmico. Esse último é simplesmente fabuloso, e com muita dor no coração vejo que na minha garrafa só tem um restinho, o que de certa forma nos diz que está na hora de voltar a RE.

Tour

Nosso tour começou exatamente pela sala da “Balsameria” aonde é preparado vinagre balsâmico. O aroma dessa sala é imperdível. Diversos tonéis de carvalho francês armazenam o bálsamo, aonde ficam estocados durante a sua maturação até que o vinagre balsâmico possa ser engarrafado e posto a venda.

A seguir fomos para a sala aonde os licores são preparados. Cerejas, laranjas, pêssegos, ameixas e outras frutas mais são utilizadas. Fico devendo uma opinião quanto aos licores, ainda não provei. Quando provar, volto e falo pra vocês. Se alguém já provou, coloca aí embaixo nos comentários.

Depois fomos para a sala das barricas de vinhos que fica no subsolo. Cuidado com os degraus que são um pouco desnivelados, mas nada que atrapalhe.

Lá encontramos um dos maiores diferenciais na produção de seus vinhos, o uso de vasos de argila. Na Bodegas RE não existem barricas de aço inox. Alguns desses vasos tem mais de 70 anos de uso e dão características únicas a seus vinhos. Depois do período de fermentação, o processo segue, dessa vez em barricas de cimento ou nos barris de madeira. Tudo depende do resultado que se busca na elaboração de cada vinho.

Uma das mais marcantes características dos vinhos da Bodegas RE é que quase todos são blends que podem surpreender por suas combinações. Títulos como Syragnan (Syrah + Carignan), Pinotel (Pinot Noir + Moscatel), Syranoir (Syrah + Pinot Noir), entre outros.

Degustação

A Bodegas RE oferecem vários tours e degustações. No site deles, existe uma lista completa, pois são 11 possibilidades.
Optamos pelo Tour Innovación, aonde tivemos o tour acima e a degustação de 3 vinhos, do azeite e do vinagra balsâmico com uma tábua de pães e azeitonas.

Experimentamos o RE Pinotel, o RE Chardonnoir e o RE Cabergnan. Nem preciso dizer que acabamos trazendo algumas garrafas pois só a degustação não satisfaz, mas aguça a vontade de experimentar mais e mais títulos.

Como Chegar

Bodegas RE está localizada na estrada Camino Lo Ovalle, km. 1, na lateral da Ruta 68, de Santiago para  Viña del Mar, em frente ao km 71. É só observar as placas que é bem fácil chegar.

Como sempre lembro que o ideal é que não vá dirigindo pois no Chile temos a lei seca e as regras são bem claras e a tolerância é zero. Recomendo então que contrate um transfer ou faça um tour. Para ter descontos em seu tour com um de nossos parceiros, basta clicar aqui.

Horário de Funcionamento

O Bodegas RE está aberta ao público todos os dias das 10:00 h às 18:00 h. Exclui alguns feriados como Natal, Ano Novo, Sexta-Feira Santa, Puríssima ou Virgem de Lo Vásquez.

Conclusão

Tenho preferência por visitar viñas pequenas e familiares, pois você consegue entender a mensagem que aquele produtor quis transparecer em seus vinhos e na Bodegas RE isso fica muito evidente. Dedicação a métodos considerados ultrapassados, mas com técnicas modernas são aplicadas gerando a um produto diferenciado.

Se tiver a oportunidade, não deixe de visitar a Bodegas RE. Seus vinhos sim, são um pouco mais caros que a média, mas depois que você experimentar a sua primeira taça, isso não vai importar muito.

Texto, vídeo e fotos: Mauricio Bolognese.




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Tour e Degustação na Bodegas RE